超聲檢查是較常見的影像學檢查方式，有時也會應用到超聲檢查肝、膽、胰、脾等實質性臟器，對其進行檢查。做超聲肚子檢查前是否可以吃飯，需要根據具體檢查項目進行分析。

1、上腹部器官檢查：如果患者做上腹部器官超聲，如肝、膽、胰、脾等，通常檢查前是可以吃飯的，并不會影響檢查結果;

2、盆腔及下腹部器官檢查：如果患者做盆腔及下腹部超聲檢查，如子宮、膀胱、輸尿管、前列腺等，是需要空腹進行的，否則有可能會影響檢查結果;

3、心臟超聲檢查：如果患者做心臟超聲檢查，通常無需空腹，進食后會影響心臟的運動，無法清晰地觀察心臟的結構、功能等，影響檢查結果;

4、產科超聲檢查：如果患者是進行產科超聲檢查，如測量胎兒的大小、測量羊水的多少等，此時通常不需要空腹，吃飯后胎兒也可以在超聲下活動，不會影響檢查結果;

5、婦科超聲檢查：如果患者做婦科超聲檢查，如子宮和附件等，此時若進食可能會產生氣體，導致子宮內的氣體圖像顯示不清，影響檢查結果。

此外，如果患者進行的是經下腹部超聲檢查，通常無需空腹，進食后可以進行檢查。因此在進行超聲檢查前是否可以吃飯，要根據具體檢查項目進行判斷，建議遵醫囑進行準備。